Bodensee Stube
Restaurant im Schloss
Mit Hingabe und Sorgfalt wählen wir nur die besten Zutaten aus der Region. Unsere langjährigen Partnerschaften mit lokalen Lieferanten garantieren Frische und Qualität, die man schmeckt. In unserer Küche verschmelzen traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten, um ein authentisches, bodenständiges Erlebnis zu schaffen. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail zubereitet, um Ihren Gaumen zu verwöhnen und Ihre Sinne zu erwecken.
Ursprünglich war die heutige Bodensee Stube ein Keller.
Erst im Jahre 1850, während einer umfassenden Renovierung durch Baron Robert Lucas Pearsall, wurde der Boden entfernt, um die Kellerräume freizulegen, und Fenster in diesen Raum eingebaut. So wurde der Raum im Untergeschoss zur Kapelle. Die Decke dieses Raumes war einst gewölbt, der Fussboden bestand aus Sandsteinplatten und der Eingang führte über eine Treppe vom Burghof aus.
Dieser Umbau war der Schlüssel zur Umgestaltung der umliegenden Wiese in den bezaubernden Schlossgarten, den wir heute bewundern können.
Die Bodensee Stube ist somit nicht nur ein historischer Ort, sondern auch ein Zeuge der kontinuierlichen Veränderungen und Entwicklungen, die das Schloss Wartensee im Laufe der Jahrhunderte erlebt hat.
Ob die Altäre und die gesamte Ausstattung tatsächlich, wie vermutet, von den Franziskanerinnen nach Tübach ins Scholastikerkloster gebracht wurden, wissen wir nicht, die Stube bewahrt dieses Wissen für sich. Offen bleibt auch, ob die Schlosskapelle, in der der bereits 1497 erwähnte prächtige Frührenaissance-Blarer-Altar gestanden haben soll, den Abt Diethelm von St. Gallen 1530 seinem Elternhaus schenkte, tatsächlich im Westflügel stand.
Gewiss ist, dass sich dieser Altar heute im Landesmuseum in Zürich befindet und auf ein opulentes Interieur schliessen lässt.
Essen im Schloss
Unser Schlossrestaurant vereint ruhiges Ambiente und bodenständigen Chic. Durch die charakteristischen Bogenfenster geniessen Sie den Ausblick auf den Bodensee und die verschiedenen Wetterfacetten verleihen dem Raum seinen echten Charakter. Historische Schlossbilder runden die Atmosphäre ab.
